No nos parecía correcto privaros de las excelencias de este gran vino, así que lo hemos añadido al maridaje. Realizaremos una doble cata con el queso roncal: primero lo probaremos con mermelada de manzana y canela, acompañado de un EIXADERS, seguidamente, pasaremos al negro - NALTRES - con la mermelada de pimiento rojo.
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